Kwarkvulling met mascarpone

Deze rabarbertaart is mijn favoriete zoete lente- en zomertraktatie. Perfect als middagsnack of weekenddessert en geliefd bij iedereen, van kinderen tot volwassenen. De rabarber voegt een specifiek zuurtje toe aan de taart, dat perfect samengaat met de zoetheid van de taart. Als je, net als ik, dol bent op rabarber, dan is dit recept echt iets voor jou!

Dit traditionele Slowaakse recept voor geroosterd kalfsvlees in de oven is eenvoudig te bereiden en zit vol smaak. Het vlees wordt zachtjes gemarineerd en geroosterd tot het goudbruin is, wat een geweldige smaak en textuur geeft. Geweldig voor familie lunches of diners.

Een eenvoudig taartje, versterkt met perenjam. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig om een gezondere versie van de taart te bereiden. Een geweldig dessert voor bezoek.

Ik maak deze gemberlikeur meestal tijdens de kerstvakantie.

Heerlijke harten van bladerdeeg met pudding en fruit.

Een uitstekend recept voor een frisse perzik-galette aangevuld met jam en kwark.

Pastilla is een Marokkaans voorgerecht waarvan we genieten op feestdagen, bruiloften en speciale gelegenheden. De kip pastilla is een mix van zoete en hartige smaken met een krokant laagje filodeeg bovenop dat knispert als je het eet! De kip pastilla is iets tijdrovender om te bereiden, maar is een smaakvol succes!

Deze sinaasappelsaus is een echte topper in onze keuken. We gebruiken hem graag bij kip- en visgerechten. Hij is zoet, zuur en heeft een frisse sinaasappelsmaak die elk gerecht pittiger maakt.