ADVERTENTIE

Bron :: Gajus via iStockPhotos

Kastanjes uit de oven in 35 minuten

Ik at voor het eerst kastanjes op een kerstmarkt en sindsdien ben ik een grote fan. Ik heb verschillende manieren geprobeerd om ze thuis te bereiden en ik vind dat ze het knapperigst en sappigst zijn in de oven. Dit recept is eenvoudig, je hebt alleen een beetje geduld nodig, maar het resultaat is echt de moeite waard. We eten deze gebakken kastanjes elk jaar met Kerstmis.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 1 kg Verse kastanjes Toegevoegd aan
  • zout Toegevoegd aan
  • water Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

35 min.
1. Stap

De kastanjes moeten eerst worden gewassen en dan in de bolle kant worden gesneden. Dit is een belangrijke stap die je niet mag overslaan, anders kunnen ze barsten tijdens het bakken. Mijn ervaring is dat een kruisvormige snede het beste is, omdat je ze dan later gemakkelijker kunt pellen.

2. Stap

Doe de kastanjes in plakjes in een kom. Voeg een theelepel zout per kilo kastanjes toe en meng de kastanjes goed om het zout te verdelen.

3. Stap

Na het zouten moeten de kastanjes ongeveer een half uur in water worden geweekt. Zo blijven ze sappig van binnen en drogen ze niet uit tijdens het bakken.

4. Stap

Verwarm ondertussen de oven voor op 220 graden (boven- en onderwarmte)

5. Stap

Laat de kastanjes uitlekken en spreid ze uit op een bakplaat. Leg ze bij voorkeur niet op elkaar, maar afzonderlijk en op een afstand.

6. Stap

De kastanjes worden nu ongeveer 30-35 minuten in de oven gebakken. Ik raad aan om de kastanjes na 20 minuten te controleren en om te draaien als dat nodig is om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig gaar worden.

7. Stap

Haal de kastanjes uit de oven en laat een beetje afkoelen voordat je ze pelt en eet.

Vergelijkbare recepten

Peperkoekmannetjes bakken

Deze peperkoekmannetjes zijn al zo lang ik me kan herinneren een vaste traditie in mijn familie. Ze brengen ons niet alleen in de feeststemming tijdens de kerstperiode, maar ze zijn ook onweerstaanbaar lekker. Het kost wat tijd en geduld om ze te maken, maar het meest waardevolle aan het bakken van deze kleine mannetjes is het plezier dat we eraan beleven!

Eenvoudig decoratieve kinderkoekjes bakken

Mijn kinderen zijn dol op deze koekjes. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook feestelijk en schattig, waardoor ze perfect zijn voor kinderfeestjes en andere vieringen. Ze zijn gemaakt met eenvoudige ingrediënten en zijn snel klaar. Ik heb ze ontelbare keren gemaakt en de glimlach op de gezichten van mijn kinderen als ze deze koekjes zien, is onbetaalbaar. De kinderen kunnen helpen met bakken en versieren.

Muesli koekjes voor ontbijt kinderen

Ik ben dol op dit recept voor muesli-koekjes. Ze zijn heerlijk, gezond en zo makkelijk te maken dat zelfs mijn kinderen ze graag zelf maken. Ze zijn perfect als ontbijt, tussendoortje of als zoete traktatie in de middag. Ik heb dit recept al verschillende keren gemaakt en ik ben blij dat ik het nu met jullie kan delen!

Snelle appeltaart uit de ovenschaal

"Snelle appeltaart op een schaal" is altijd een lievelingstaart geweest in mijn familie. In het weekend en op feestdagen was dit recept altijd een waardig alternatief voor de traditionele slagroomtaart. Het kost niet veel tijd om te maken, ruikt heerlijk naar appels en kaneel en smaakt gewoonweg hemels. Dit recept is ideaal als je gasten verwacht en weinig tijd hebt om voor te bereiden. Een sponsmengsel wordt gemengd met verse appels en gebakken in de oven op de bakplaat.

Bak eenvoudige boterkoekjes

Dit eenvoudige recept voor boterkoekjes is al heel lang favoriet in mijn familie. Ik heb er al heel wat kerstfeestjes, verjaardagsfeestjes of gewoon gezellige weekends mee doorgebracht. De perfecte mix van knapperig en zacht maakt deze koekjes een hit bij jong en oud.

Veganistische kerstkoekjes zonder ei

Er is niets lekkerder dan de geur van versgebakken koekjes die door het hele huis waait. Sinds ik deze veganistische kerstkoekjes zonder eieren heb geprobeerd, bak ik ze elk jaar. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig en ze zijn heel makkelijk te maken. Kijk zelf maar!

Heerlijke koekjes met chocolade

Ik heb deze chocoladekoekjes vaak gebakken voor vrienden en familie, die altijd heel blij waren met hun smaak en textuur. Ze zijn knapperig en vochtig tegelijk, met veel chocolade erin. Met dit eenvoudige recept zijn ze elke keer perfect gelukt en ik weet zeker dat jij er ook van zult houden!

Oma's amandelkoekjes

Amandelkoekjes zijn een absolute must tijdens de kerstperiode in onze familie. Ze zijn ongelooflijk makkelijk te maken, hebben een knapperige textuur en zitten vol amandelsmaak. Ik heb dit recept geërfd van mijn oma, die deze koekjes elke kerst voor ons bakte. Elke hap brengt mooie jeugdherinneringen bij me terug.

Vergelijkbare recepten

Peperkoekmannetjes bakken

Deze peperkoekmannetjes zijn al zo lang ik me kan herinneren een vaste traditie in mijn familie. Ze brengen ons niet alleen in de feeststemming tijdens de kerstperiode, maar ze zijn ook onweerstaanbaar lekker. Het kost wat tijd en geduld om ze te maken, maar het meest waardevolle aan het bakken van deze kleine mannetjes is het plezier dat we eraan beleven!

Eenvoudig decoratieve kinderkoekjes bakken

Mijn kinderen zijn dol op deze koekjes. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook feestelijk en schattig, waardoor ze perfect zijn voor kinderfeestjes en andere vieringen. Ze zijn gemaakt met eenvoudige ingrediënten en zijn snel klaar. Ik heb ze ontelbare keren gemaakt en de glimlach op de gezichten van mijn kinderen als ze deze koekjes zien, is onbetaalbaar. De kinderen kunnen helpen met bakken en versieren.

Muesli koekjes voor ontbijt kinderen

Ik ben dol op dit recept voor muesli-koekjes. Ze zijn heerlijk, gezond en zo makkelijk te maken dat zelfs mijn kinderen ze graag zelf maken. Ze zijn perfect als ontbijt, tussendoortje of als zoete traktatie in de middag. Ik heb dit recept al verschillende keren gemaakt en ik ben blij dat ik het nu met jullie kan delen!

Snelle appeltaart uit de ovenschaal

"Snelle appeltaart op een schaal" is altijd een lievelingstaart geweest in mijn familie. In het weekend en op feestdagen was dit recept altijd een waardig alternatief voor de traditionele slagroomtaart. Het kost niet veel tijd om te maken, ruikt heerlijk naar appels en kaneel en smaakt gewoonweg hemels. Dit recept is ideaal als je gasten verwacht en weinig tijd hebt om voor te bereiden. Een sponsmengsel wordt gemengd met verse appels en gebakken in de oven op de bakplaat.

Bak eenvoudige boterkoekjes

Dit eenvoudige recept voor boterkoekjes is al heel lang favoriet in mijn familie. Ik heb er al heel wat kerstfeestjes, verjaardagsfeestjes of gewoon gezellige weekends mee doorgebracht. De perfecte mix van knapperig en zacht maakt deze koekjes een hit bij jong en oud.

Veganistische kerstkoekjes zonder ei

Er is niets lekkerder dan de geur van versgebakken koekjes die door het hele huis waait. Sinds ik deze veganistische kerstkoekjes zonder eieren heb geprobeerd, bak ik ze elk jaar. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig en ze zijn heel makkelijk te maken. Kijk zelf maar!

Heerlijke koekjes met chocolade

Ik heb deze chocoladekoekjes vaak gebakken voor vrienden en familie, die altijd heel blij waren met hun smaak en textuur. Ze zijn knapperig en vochtig tegelijk, met veel chocolade erin. Met dit eenvoudige recept zijn ze elke keer perfect gelukt en ik weet zeker dat jij er ook van zult houden!

Oma's amandelkoekjes

Amandelkoekjes zijn een absolute must tijdens de kerstperiode in onze familie. Ze zijn ongelooflijk makkelijk te maken, hebben een knapperige textuur en zitten vol amandelsmaak. Ik heb dit recept geërfd van mijn oma, die deze koekjes elke kerst voor ons bakte. Elke hap brengt mooie jeugdherinneringen bij me terug.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

86 recepten

Laat ontbijt

99 recepten

Middagmaal

590 recepten

Diner

554 recepten

Dessert

348 recepten

Gebak

152 recepten

Taarten

74 recepten

Vleesgerechten

293 recepten