ADVERTENTIE

Bron :: FB: Sałatki na każdą okazję

Grootmoeders soeprecept voor groentesoep

Een heerlijk recept voor grootmoeders groentesoep, perfect voor een weekendlunch.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 700 g Gevogelte vlees Toegevoegd aan
  • 2 pcs wortelen Toegevoegd aan
  • 1 pcs Ui Toegevoegd aan
  • 80 g Gerstengries Toegevoegd aan
  • 4 pcs Aardappelen Toegevoegd aan
  • 2 pcs Laurierbladen Toegevoegd aan
  • 5 pcs Korrels peper Toegevoegd aan
  • 2 pcs Zaden van engelwortel Toegevoegd aan
  • Peterselie stengel Toegevoegd aan
  • zout Toegevoegd aan
  • Peper Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

60 min.
1. Stap

Was het vlees. Doe het in de pan, voeg 2 liter water toe en begin met koken.

2. Stap

Verwijder de bezinksel, verlaag het vuur en voeg kruidnagel, laurierbladeren, peperkorrels en ui toe.

3. Stap

Kook alles samen voor 60 minuten.

4. Stap

Voeg na deze tijd de in blokjes gesneden wortel, peterselie en aardappelen toe.

5. Stap

Spoel de gerstgrutten een paar keer af onder koud water.

6. Stap

Haal het vlees uit de pot en scheid het van de botten, voeg het toe aan de soep.

7. Stap

Voeg gerst toe en kook de soep gedurende 25 minuten. Voeg aan het einde gehakte peterselie toe.

8. Stap

Breng de soep op smaak met zout en peper.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

173 recepten

Vleesgerechten

372 recepten

Laat ontbijt

152 recepten

Middagmaal

760 recepten

Diner

704 recepten

Dessert

534 recepten

Gebak

192 recepten

Taarten

114 recepten