ADVERTENTIE

Bron :: Pixabay: pastel100

Gemakkelijk Authentiek Italiaans Tiramisu-Recept

Er is iets speciaals aan de combinatie van rijke, met espresso doordrenkte koekjes en de zoete, romige mascarponecrème dat je rechtstreeks naar Italië brengt.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
6
  • 2 kopjes Van sterke espresso, gekoeld Toegevoegd aan
  • 2 eetlepel Rum of brandy (optioneel) Toegevoegd aan
  • 3 Grote eieren, gescheiden Toegevoegd aan
  • 34 Kop Kristalsuiker Toegevoegd aan
  • 8 oz Van mascarpone kaas Toegevoegd aan
  • 1 Kop Zware room Toegevoegd aan
  • 2 pakketten Van ladyfinger koekjes Toegevoegd aan
  • Cacaopoeder om af te stoffen Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

270 min.
1. Stap

Meng de espresso en rum of brandy in een ondiepe schaal. Zet dit apart. Het toevoegen van een vleugje likeur geeft een authentieke en robuuste smaak aan het dessert, maar sla het gerust over als je de voorkeur geeft aan een alcoholvrije versie.

2. Stap

Klop in een grote kom de eierdooiers en suiker samen tot een romig, lichtgeel mengsel. Dit kan een paar minuten duren, maar wees geduldig, want deze stap is cruciaal om die rijke, romige textuur te krijgen.

3. Stap

Voeg de mascarpone toe aan het eidooiermengsel en klop tot een gladde massa.

4. Stap

Klop in een andere kom de eiwitten tot stijve pieken. Dit maakt je tiramisu luchtiger. Spatel de opgeklopte eiwitten voorzichtig door het mascarpone- en dooiermengsel.

5. Stap

Klop in een aparte kom de slagroom tot zachte pieken. Spatel dit voorzichtig door het mascarponemengsel en het eimengsel, zodat een luchtige en romige textuur ontstaat.

6. Stap

Doop elke ladyfinger in het espresso en rum mengsel en zorg ervoor dat elke kant bedekt is. Wees snel om te voorkomen dat de koekjes te doordrenkt en klef worden. Leg ze op de bodem van een schaal.

7. Stap

Leg de helft van het mascarponeroommengsel op de ladyfingers. Herhaal met nog een laag gedoopte ladyfingers en mascarponecrème.

8. Stap

Dek af en zet minstens 2-4 uur in de koelkast, of indien mogelijk een nacht. De smaken worden intenser en het dessert wordt nog lekkerder na een nacht in de koelkast.

9. Stap

Bestuif de bovenkant voor het serveren royaal met cacaopoeder. Dit dessert is ideaal om gekoeld uit de koelkast te serveren.

Vergelijkbare recepten

Feestelijke appeltiramisu

Dit recept voor appeltiramisu is een echte insider tip onder mijn eigen dessertcreaties. De combinatie van verse taartige appels, zoete mascarponecrème en chocoladeachtige cacao is onweerstaanbaar. Het is echt een interessante en heerlijke draai aan de traditionele tiramisu die je gasten zeker in verrukking zal brengen. Dit recept is gemakkelijk te bereiden en maakt niet alleen indruk met zijn uitzonderlijke smaak, maar ook met zijn unieke uiterlijk.

Eierpunch dessert zoals tiramisu

Dit recept is een van mijn absolute favorieten en een typisch Duitse dessertspecialiteit. Als ik gasten wil verwennen of gewoon een zoete traktatie voor mezelf en mijn gezin wil maken, is dit lichte en luchtige dessert met advocaat altijd een hit. Het is romig, licht en de smaak van de advocaat geeft het een unieke twist die lijkt op tiramisu.

Oranje Tiramisu voor Oud en Nieuw

Een zoet en fris dessert, perfect om het nieuwe jaar af te sluiten. Oranje Tiramisu is een heerlijke variant van het klassieke Italiaanse dessert, opgefrist met sinaasappellikeur.

Peperkoek tiramisu in een glazen kerstdessert

Een van mijn absolute favoriete winterdesserts is tiramisu van peperkoek in een glas. Het combineert de hartige smaak van kerstkoek met de romige zoetheid van Italiaanse tiramisu. Ik heb dit recept al ontelbare keren gemaakt en het is altijd een groot succes, vooral als dessert voor een feestelijk kerstdiner.

Baileys Tiramisu

Een romig en heerlijk dessert dat perfect is voor elke speciale gelegenheid. Een Italiaanse klassieker met een vleugje Ierse roomlikeur. Het Baileys Tiramisu dessert bevat alcohol en is niet geschikt voor kinderen.

Kwarkvulling met mascarpone

Een uitstekende zoete vulling die je kunt gebruiken om pannenkoeken, taarten te vullen of als een op zichzelf staand dessert.

Mascarponecrème met zure room

Deze crème met mascarpone en zure room is mijn favoriete recept dat mijn gasten altijd in verrukking brengt. Het is de perfecte begeleider van veel desserts, zoals tiramisu, maar het past ook heel goed bij fruittaartjes.

Kerstmis speculaascake

Als gepassioneerd bakker en liefhebber van kerstsmaken probeer ik altijd nieuwe recepten uit. Deze speculaascake is een absoluut hoogtepunt. Het combineert de klassieke smaak van speculaaskoekjes met een romige vulling - een perfecte combinatie voor het winterseizoen. Het is niet alleen een favoriet bij mijn familie, maar ook een welkom cadeau voor kerstbijeenkomsten.

Vergelijkbare recepten

Feestelijke appeltiramisu

Dit recept voor appeltiramisu is een echte insider tip onder mijn eigen dessertcreaties. De combinatie van verse taartige appels, zoete mascarponecrème en chocoladeachtige cacao is onweerstaanbaar. Het is echt een interessante en heerlijke draai aan de traditionele tiramisu die je gasten zeker in verrukking zal brengen. Dit recept is gemakkelijk te bereiden en maakt niet alleen indruk met zijn uitzonderlijke smaak, maar ook met zijn unieke uiterlijk.

Eierpunch dessert zoals tiramisu

Dit recept is een van mijn absolute favorieten en een typisch Duitse dessertspecialiteit. Als ik gasten wil verwennen of gewoon een zoete traktatie voor mezelf en mijn gezin wil maken, is dit lichte en luchtige dessert met advocaat altijd een hit. Het is romig, licht en de smaak van de advocaat geeft het een unieke twist die lijkt op tiramisu.

Oranje Tiramisu voor Oud en Nieuw

Een zoet en fris dessert, perfect om het nieuwe jaar af te sluiten. Oranje Tiramisu is een heerlijke variant van het klassieke Italiaanse dessert, opgefrist met sinaasappellikeur.

Peperkoek tiramisu in een glazen kerstdessert

Een van mijn absolute favoriete winterdesserts is tiramisu van peperkoek in een glas. Het combineert de hartige smaak van kerstkoek met de romige zoetheid van Italiaanse tiramisu. Ik heb dit recept al ontelbare keren gemaakt en het is altijd een groot succes, vooral als dessert voor een feestelijk kerstdiner.

Baileys Tiramisu

Een romig en heerlijk dessert dat perfect is voor elke speciale gelegenheid. Een Italiaanse klassieker met een vleugje Ierse roomlikeur. Het Baileys Tiramisu dessert bevat alcohol en is niet geschikt voor kinderen.

Kwarkvulling met mascarpone

Een uitstekende zoete vulling die je kunt gebruiken om pannenkoeken, taarten te vullen of als een op zichzelf staand dessert.

Mascarponecrème met zure room

Deze crème met mascarpone en zure room is mijn favoriete recept dat mijn gasten altijd in verrukking brengt. Het is de perfecte begeleider van veel desserts, zoals tiramisu, maar het past ook heel goed bij fruittaartjes.

Kerstmis speculaascake

Als gepassioneerd bakker en liefhebber van kerstsmaken probeer ik altijd nieuwe recepten uit. Deze speculaascake is een absoluut hoogtepunt. Het combineert de klassieke smaak van speculaaskoekjes met een romige vulling - een perfecte combinatie voor het winterseizoen. Het is niet alleen een favoriet bij mijn familie, maar ook een welkom cadeau voor kerstbijeenkomsten.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Aardappel

149 recepten

Ontbijt

142 recepten

Laat ontbijt

130 recepten

Middagmaal

690 recepten

Diner

644 recepten

Dessert

473 recepten

Gebak

183 recepten

Taarten

95 recepten

Vleesgerechten

339 recepten