ADVERTENTIE

Bron :: egiss from Getty Images Signature

Gebakken snoek in boter

Dit recept voor geroosterde snoek in boter is een van mijn favorieten. We hebben dit gerecht al op veel familiebijeenkomsten gegeten en elke keer was het een schot in de roos. Ik denk dat jouw familie en vrienden het ook zullen waarderen.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 1 stuk Snoek Toegevoegd aan
  • 150 g Boter Toegevoegd aan
  • 2 stuk Citroenen Toegevoegd aan
  • 1 stuk Grote selderij Toegevoegd aan
  • 4 Anjers Knoflook Toegevoegd aan
  • zout Toegevoegd aan
  • Gemalen peper Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

60 min.
1. Stap

We beginnen met het voorverwarmen van de oven op 200 graden Celsius. En dan gaan we onze snoek voorbereiden.

2. Stap

Leg de snoek in een diepere ovenschaal en bestrijk hem met het citroensap van één citroen. Dit verwijdert een eventuele visgeur. Smelt een stukje boter en meng dit met de fijngehakte knoflook. Wrijf de snoek van binnen en van buiten in met deze boter.

3. Stap

Schil de selderij en snijd in dunne plakjes. De smaak ervan vult de smaak van snoek perfect aan. Schik de selderijplakjes op de bodem van de ovenschaal rond de snoek.

4. Stap

Kruid het varkensvlees met peper en zout en plaats het in de voorverwarmde oven. Bak ongeveer 45 minuten. Bestrijk de snoek tijdens het bakken een paar keer met de overgebleven boter.

5. Stap

Serveer de snoek warm, gegarneerd met schijfjes citroen van de tweede citroen.

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

193 recepten

Gebak

202 recepten

Slowaaks

4 recepten

Laat ontbijt

167 recepten

Middagmaal

820 recepten

Diner

754 recepten

Dessert

583 recepten

Taarten

121 recepten

Vleesgerechten

398 recepten