ADVERTENTIE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/cob8tady0msE9SoMdJrX/01d89d15543058a88404ca4b6e7a71.jpeg "Gebakken karper")
Bron :: zi3000 from Getty Images
Gebakken karper
Gebakken karper is een gerecht dat ik vooral tijdens de kerstvakantie maak, maar ook op elk moment van het jaar als we onze familie willen trakteren op iets heel bijzonders.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
- 1 stuk Middelgrote karper
- 200 g Gladde bloem
- 3 stuk ei
- 250 g Paneermeel
- zout en peper
- Olie om te bakken
- Citroen om te serveren
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
90 min.
1. Stap
Eerst maak ik de karper schoon en verdeel hem in porties. Daarna zout en peper ik elk stuk naar smaak.
2. Stap
In de volgende fase heb ik drie kommen klaarstaan - één met bloem, één met losgeklopte eieren en één met paneermeel. Ik wentel elk stuk karper eerst in bloem, dan in ei en tot slot in paneermeel. Het is belangrijk dat de karper overal gelijkmatig bedekt is. 3. Vervolgens verhit ik voldoende olie in een koekenpan. Ik bak de karper aan beide kanten goudbruin - meestal duurt dit 3-4 minuten aan elke kant. De gebakken karper moet mooi krokant zijn van buiten en sappig van binnen.
3. Stap
Serveer met partjes citroen, die een heerlijke frisheid aan het gerecht geven.
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwVergelijkbare recepten
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/LJSi2A3vUe8dXAsDLkMP/b8283c11d3c48d2f14024fd010527e.png "Voorvertoning van recept Gerookte zalm met licht gekarameliseerde rode biet")
Gerookte zalm met licht gekarameliseerde rode biet
Dit is een uniek en heerlijk gerecht dat ik vaak maak als er gasten komen eten. De combinatie van de gerookte zalm met de zacht gekarameliseerde navet (raapjes) is ongelooflijk lekker en altijd een favoriet. Met een knapperige salade erbij en een glas droge witte wijn wordt het een bijzondere smaakervaring.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/xGGG-XRp8zx_wAKRUyDR/43494cb662507d47ffbebae11abf57.jpeg "Voorvertoning van recept Thaise Krokant Gebakken Vis met Tamarinde Saus")
Thaise Krokant Gebakken Vis met Tamarinde Saus
Onder de talloze delicatessen is Thaise krokante vis met tamarindesaus een uitschieter, met de delicate combinatie van de schilferige, krokante vis die perfect wordt gecompenseerd door de zuurzoete tamarindesaus.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/0FJeV03NIK_Q1a1iqjw5/ecb45cd9329c1945d056aa213ce574.jpeg "Voorvertoning van recept Gegrilde zalm in de oven")
Gegrilde zalm in de oven
Gegrilde zalm in de oven is een eenvoudig, gezond en smakelijk gerecht dat iedereen kan bereiden. Een ideale keuze voor degenen die dol zijn op vis en op zoek zijn naar een snel diner na een drukke dag.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/7jGF74MIrk5X4QNCVVdi/83fb3106eb685ede8a45fea0cf3780.png "Voorvertoning van recept Snelle lunchpasta met groenten en tonijn")
Snelle lunchpasta met groenten en tonijn
Een van mijn favoriete recepten voor een snelle en lekkere lunch is deze pasta. De combinatie van verse groenten, tonijn en heerlijke kruiden maakt het een echte traktatie. Bovendien is het vrij makkelijk en snel te maken, wat perfect is als je niet veel tijd hebt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/bAxA9i5nC9pES41_JY0U/c4061eba0ee18335c802febef7260e.png "Voorvertoning van recept Hamsi Tava - gebakken sardientjes Turkije")
Hamsi Tava - gebakken sardientjes Turkije
"Hamsi Tava" is een van mijn favoriete Turkse gerechten. Het is een klassiek kustgerecht dat voornamelijk wordt bereid met verse sardines. Ik kwam het voor het eerst tegen op mijn reis naar de Zwarte Zeekust van Turkije en was onder de indruk van de eenvoud en heerlijke smaak. Sardientjes worden in maïsmeel gedoopt en krokant gebakken.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/DChNLKOF35VpheaoDS29/c3627164c13de0511ec6fa822a1cbf.jpeg "Voorvertoning van recept Courgette pannenkoeken met tonijn")
Courgette pannenkoeken met tonijn
Vullende en gezonde courgette pannenkoeken met tonijn zijn een uitstekende keuze voor een snelle diner of snack. Met verse groenten garnering vormen ze een geweldige, evenwichtige maaltijd.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/DN4SfJjkh_tAl4_PbFm2/4b47e7235ce60f4abe4ca310b62323.png "Voorvertoning van recept Karpfen Blau op Oma's manier")
Karpfen Blau op Oma's manier
Karpfen Blau is een traditioneel Duits gerecht dat vaak met Kerstmis wordt geserveerd. De karper wordt gekookt in een pittige bouillon en vervolgens geserveerd in een speciale blauwe saus. Dit gerecht is niet alleen heerlijk, maar ook gezond, omdat karper rijk is aan omega-3-vetzuren.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/FDQFB51zvPqgqryFNNbs/5d79c3aad34d0286465088ea6b9366.png "Voorvertoning van recept Maak zelf heerlijke visbouillon")
Maak zelf heerlijke visbouillon
Ik heb deze visbouillon al verschillende keren voor mijn gezin gemaakt als we zin hadden in een stevige, verwarmende stoofpot. De rijke smaken, die zowel hartig als heerlijk zijn, hebben ons altijd betoverd. Het is een passie van me om deze bouillon met liefde en zorg te bereiden en ik deel hem nu graag met jullie!
Vergelijkbare recepten
Gerookte zalm met licht gekarameliseerde rode biet
Dit is een uniek en heerlijk gerecht dat ik vaak maak als er gasten komen eten. De combinatie van de gerookte zalm met de zacht gekarameliseerde navet (raapjes) is ongelooflijk lekker en altijd een favoriet. Met een knapperige salade erbij en een glas droge witte wijn wordt het een bijzondere smaakervaring.
Thaise Krokant Gebakken Vis met Tamarinde Saus
Onder de talloze delicatessen is Thaise krokante vis met tamarindesaus een uitschieter, met de delicate combinatie van de schilferige, krokante vis die perfect wordt gecompenseerd door de zuurzoete tamarindesaus.
Gegrilde zalm in de oven
Gegrilde zalm in de oven is een eenvoudig, gezond en smakelijk gerecht dat iedereen kan bereiden. Een ideale keuze voor degenen die dol zijn op vis en op zoek zijn naar een snel diner na een drukke dag.
Snelle lunchpasta met groenten en tonijn
Een van mijn favoriete recepten voor een snelle en lekkere lunch is deze pasta. De combinatie van verse groenten, tonijn en heerlijke kruiden maakt het een echte traktatie. Bovendien is het vrij makkelijk en snel te maken, wat perfect is als je niet veel tijd hebt.
Hamsi Tava - gebakken sardientjes Turkije
"Hamsi Tava" is een van mijn favoriete Turkse gerechten. Het is een klassiek kustgerecht dat voornamelijk wordt bereid met verse sardines. Ik kwam het voor het eerst tegen op mijn reis naar de Zwarte Zeekust van Turkije en was onder de indruk van de eenvoud en heerlijke smaak. Sardientjes worden in maïsmeel gedoopt en krokant gebakken.
Courgette pannenkoeken met tonijn
Vullende en gezonde courgette pannenkoeken met tonijn zijn een uitstekende keuze voor een snelle diner of snack. Met verse groenten garnering vormen ze een geweldige, evenwichtige maaltijd.
Karpfen Blau op Oma's manier
Karpfen Blau is een traditioneel Duits gerecht dat vaak met Kerstmis wordt geserveerd. De karper wordt gekookt in een pittige bouillon en vervolgens geserveerd in een speciale blauwe saus. Dit gerecht is niet alleen heerlijk, maar ook gezond, omdat karper rijk is aan omega-3-vetzuren.
Maak zelf heerlijke visbouillon
Ik heb deze visbouillon al verschillende keren voor mijn gezin gemaakt als we zin hadden in een stevige, verwarmende stoofpot. De rijke smaken, die zowel hartig als heerlijk zijn, hebben ons altijd betoverd. Het is een passie van me om deze bouillon met liefde en zorg te bereiden en ik deel hem nu graag met jullie!
Reels
NieuwFavoriete recepten
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/X-J5j0cQPZDupU0_qQ2q/da290326f8038635c73590249e4225.jpeg "Voorvertoning van recept Kersentaart met pudding")
Kersentaart met pudding
Deze heerlijke kersentaart met pudding is de perfecte keuze voor mensen die van zoete desserts houden. Het is zacht, lekker en gemakkelijk te bereiden. De combinatie van verse kersen en romige puddingvulling zal je zeker bevallen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/YHnfppAzVxD6-S47LOY8/7215da9c68545e096f73b2ffed2bc8.jpeg "Voorvertoning van recept Snel pizzadeeg zonder gist - Recept van Agata")
Snel pizzadeeg zonder gist - Recept van Agata
Lange herfstavonden gaan perfect samen met pizza's. Als je op zoek bent naar een snelle tip om pizzadeeg te maken zonder gist, ben je hier aan het juiste adres. Het deeg is zacht en glad en heeft een luchtige korst - de perfecte basis voor de pizzabodem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/poWGNp2xKadvfrODSu_4/88a63dc5a695b4319c90fa6cf663fd.png "Voorvertoning van recept Gezonde havermoutkoekjes zonder suiker")
Gezonde havermoutkoekjes zonder suiker
Ik ben dol op deze gezonde havermoutkoekjes! Het is een snel en makkelijk tussendoortje als je trek hebt in iets zoets. Met natuurlijke ingrediënten en zonder suiker hebben ze een heerlijke smaak. Door mijn persoonlijke ervaring met dit recept heb ik een aantal handige tips en trucs gevonden om ze perfect te maken.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/Z9HefFaPMkNtKUYtSvRk/51fb4ee52778a67cb6de54cd744b53.png "Voorvertoning van recept Kimchi-salade uit de Koreaanse keuken")
Kimchi-salade uit de Koreaanse keuken
Kimchi salade is een essentieel onderdeel van de Koreaanse keuken en ik maak het vaak klaar voor vrienden en familie. Het gefermenteerde gerecht is niet alleen heerlijk, maar ook goed voor je gezondheid. Het kost wat tijd en geduld om te maken, maar de smaak is het zeker waard.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/VK-wuzIL9352GSQTumgP/9e246e320988efeaf3b59f92ddc3de.jpeg "Voorvertoning van recept Makkelijke Magische Chocolade Custard Cake")
Makkelijke Magische Chocolade Custard Cake
De zachte, warme custardvulling in combinatie met de decadente chocoladetaart zorgt echt voor dit troostende en verrukkelijke dessert!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/-mPuBWPni9Zu0RacvjNw/a860b0e4a1c2d61f05a28dc0204b69.jpeg "Voorvertoning van recept Cacao cupcakes")
Cacao cupcakes
Cacao cupcakes zijn heerlijke cupcakes op basis van cacao. Ze zijn perfect voor feestdagen, verjaardagsfeestjes of als een heerlijk dessert na het avondeten. Ze zijn eenvoudig en snel te bereiden.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/PSIHoB3-Qx0Rc7nGEiEb/490a44c0204cfa5f511267ea4e9dd3.jpeg "Voorvertoning van recept Eenvoudig basis Focaccia brooddeeg")
Eenvoudig basis Focaccia brooddeeg
Er zijn maar weinig dingen zo heerlijk als vers gebakken focaccia brood met het verrukkelijke aroma dat door je keukenruimte zweeft!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/zHa18HZBcFxzk4sMxDE5/1764f9694061e5f94af034ce107bf0.jpeg "Voorvertoning van recept Zelfgemaakte kippensoep bij verkoudheid")
Zelfgemaakte kippensoep bij verkoudheid
Er gaat niets boven een warme en heerlijke kippensoep om de symptomen van een vervelende verkoudheid te verlichten. Dit recept is door de jaren heen steeds verder verfijnd en was elke keer dat iemand in mijn familie ziek was een groot succes. De aromatische kruiden en smakelijke kip in combinatie met de genezende kracht van de soep zijn niets minder dan magisch.
