ADVERTENTIE

Bron :: JillWellington via Pixabay

Eierlikeur lunch (Eggnog)

Dit recept voor eierpunch komt oorspronkelijk uit de Verenigde Staten en werd doorgegeven aan Europa. Eggnog punch is een klassieker in mijn familie, vooral tijdens de koude winterdagen. Het geeft warmte en troost in elk kopje en is altijd een hit als we gasten op bezoek krijgen. De combinatie van advocaat, rum en slagroom zorgt voor een ongelooflijk romige en rijke smaak.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
8
  • 500 ml Eierlikeur Toegevoegd aan
  • 12 l melk Toegevoegd aan
  • 4 cl Rum Toegevoegd aan
  • 200 ml slagroom Toegevoegd aan
  • 1 vanillestokje Toegevoegd aan
  • 2 Eetlepel suiker Toegevoegd aan
  • Kaneel en nootmuskaat om te garneren Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

30 min.
1. Stap

Om eierlikeur punch te maken, verwarm je de melk in een steelpan, maar zorg ervoor dat het niet aan de kook komt. Dit is een tip die ik van mijn oma heb geleerd om te voorkomen dat de melk klontert of aanbrandt.

2. Stap

Voeg de suiker en de zaadjes uit het vanillestokje toe en roer tot de suiker is opgelost.

3. Stap

Haal de pan van het vuur en voeg voorzichtig de advocaat toe. Dit moet geleidelijk gebeuren, terwijl je bij elke toevoeging krachtig roert.

4. Stap

Voeg nu de rum toe en roer nog een keer.

5. Stap

Klop de slagroom in een aparte kom stijf en spatel deze voorzichtig door de punch. Let op dat je niet te veel roert om de romige textuur van de slagroom te behouden.

6. Stap

Serveer de advocaatpunch in hittebestendige glazen en bestrooi met een beetje kaneel en nootmuskaat.

Vergelijkbare recepten

Hete aperol

Als echte fan van de klassieke Aperol Spritz besloot ik een verwarmende en gezellige versie van deze cocktail te maken - de Hot Aperol. Na wat experimenteren en kleine aanpassingen heb ik uiteindelijk de perfecte balans gevonden tussen de bitterzoete smaak van Aperol en de warme, behaaglijke sensatie van warme dranken. Deze cocktail, die perfect is voor koelere avonden, zal zeker in de smaak vallen bij elke Aperol-liefhebber.

Indiase masala chai

Masala chai is meer dan alleen een drankje - het is een klein ritueel dat mijn dagelijks leven verzoent. Ik leerde deze mix van sensuele specerijen en verwarmende melk kennen en ervan houden toen ik door Noord-India reisde. Probeer het en laat je verrassen door een heel bijzondere smaakervaring!

Glüh Lillet winterdrank

Glüh Lillet is een geweldig geheim wapen voor koude dagen. Als je de heerlijke Lillet Blanc nog nooit hebt geprobeerd, is dit recept de perfecte introductie. Dit warme, troostende drankje met kruidige en fruitige noten is een absolute favoriet in mijn familie sinds we het voor het eerst maakten op een koude avond. De evenwichtige mix van zoete en bittere smaken is gewoonweg onweerstaanbaar.

Gekonfijte appels zoals op de kerstmarkt

Gekonfijte appels zijn een groot succes op elk feest. Dit recept is het resultaat van vele pogingen, mijn verlangen om te experimenteren en de wens om de perfecte balans te vinden tussen de zoetheid van de suiker en de knapperige appel. Ik hoop dat je er net zoveel plezier aan beleeft om het klaar te maken en ervan te genieten als ik.

Oma's cranberrysaus

Ik ben dol op de periode van oktober tot december, niet alleen vanwege het prachtige herfst- en winterlandschap, maar ook omdat het dan cranberryseizoen is! Als het gaat om bakken en koken in deze tijd van het jaar, staat dit bijgerecht met bessen bovenaan mijn lijstje. Ik heb dit eenvoudige recept al verschillende keren gemaakt en elke keer brengt het mijn familie in de kerststemming. De zoetzure saus is de perfecte begeleiding bij kalkoen, eend of kaas.

Rode Wijn Peer Dessert

Een heerlijk en verfrissend dessert met peren en kaneel, ideaal voor de koudere seizoenen. Het is gemakkelijk te bereiden en heeft een heerlijke smaak die goed zal zijn bij elk dinerfeestje.

Recept voor gebakken appeljam

Ik heb dit recept in de loop der jaren geperfectioneerd en vind het bijzonder geschikt voor de koelere maanden, wanneer appels en winterse kruiden zo vaak worden gebruikt. De combinatie van geroosterde appels en warme specerijen creëert een jam die doet denken aan het comfort van thuis. Een keuken vol aromatische smaken en het eindproduct op een vers stuk brood is gewoonweg onweerstaanbaar.

Speculaascrème

Het volgende recept voor speculaascrème is niet alleen perfect voor Kerstmis, maar ook voor elke dag waarop je trek hebt in een zoet en lekker tussendoortje. Ik heb dit recept zelf al ontelbare keren gemaakt en ik kan zeggen dat het altijd een vaste favoriet is in mijn feestelijke bakroutine. Dit broodbeleg is een van mijn favorieten geworden en ik garandeer je dat jouw familie en vrienden er net zo dol op zullen zijn.

Vergelijkbare recepten

Hete aperol

Als echte fan van de klassieke Aperol Spritz besloot ik een verwarmende en gezellige versie van deze cocktail te maken - de Hot Aperol. Na wat experimenteren en kleine aanpassingen heb ik uiteindelijk de perfecte balans gevonden tussen de bitterzoete smaak van Aperol en de warme, behaaglijke sensatie van warme dranken. Deze cocktail, die perfect is voor koelere avonden, zal zeker in de smaak vallen bij elke Aperol-liefhebber.

Indiase masala chai

Masala chai is meer dan alleen een drankje - het is een klein ritueel dat mijn dagelijks leven verzoent. Ik leerde deze mix van sensuele specerijen en verwarmende melk kennen en ervan houden toen ik door Noord-India reisde. Probeer het en laat je verrassen door een heel bijzondere smaakervaring!

Glüh Lillet winterdrank

Glüh Lillet is een geweldig geheim wapen voor koude dagen. Als je de heerlijke Lillet Blanc nog nooit hebt geprobeerd, is dit recept de perfecte introductie. Dit warme, troostende drankje met kruidige en fruitige noten is een absolute favoriet in mijn familie sinds we het voor het eerst maakten op een koude avond. De evenwichtige mix van zoete en bittere smaken is gewoonweg onweerstaanbaar.

Gekonfijte appels zoals op de kerstmarkt

Gekonfijte appels zijn een groot succes op elk feest. Dit recept is het resultaat van vele pogingen, mijn verlangen om te experimenteren en de wens om de perfecte balans te vinden tussen de zoetheid van de suiker en de knapperige appel. Ik hoop dat je er net zoveel plezier aan beleeft om het klaar te maken en ervan te genieten als ik.

Oma's cranberrysaus

Ik ben dol op de periode van oktober tot december, niet alleen vanwege het prachtige herfst- en winterlandschap, maar ook omdat het dan cranberryseizoen is! Als het gaat om bakken en koken in deze tijd van het jaar, staat dit bijgerecht met bessen bovenaan mijn lijstje. Ik heb dit eenvoudige recept al verschillende keren gemaakt en elke keer brengt het mijn familie in de kerststemming. De zoetzure saus is de perfecte begeleiding bij kalkoen, eend of kaas.

Rode Wijn Peer Dessert

Een heerlijk en verfrissend dessert met peren en kaneel, ideaal voor de koudere seizoenen. Het is gemakkelijk te bereiden en heeft een heerlijke smaak die goed zal zijn bij elk dinerfeestje.

Recept voor gebakken appeljam

Ik heb dit recept in de loop der jaren geperfectioneerd en vind het bijzonder geschikt voor de koelere maanden, wanneer appels en winterse kruiden zo vaak worden gebruikt. De combinatie van geroosterde appels en warme specerijen creëert een jam die doet denken aan het comfort van thuis. Een keuken vol aromatische smaken en het eindproduct op een vers stuk brood is gewoonweg onweerstaanbaar.

Speculaascrème

Het volgende recept voor speculaascrème is niet alleen perfect voor Kerstmis, maar ook voor elke dag waarop je trek hebt in een zoet en lekker tussendoortje. Ik heb dit recept zelf al ontelbare keren gemaakt en ik kan zeggen dat het altijd een vaste favoriet is in mijn feestelijke bakroutine. Dit broodbeleg is een van mijn favorieten geworden en ik garandeer je dat jouw familie en vrienden er net zo dol op zullen zijn.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

172 recepten

Laat ontbijt

152 recepten

Middagmaal

755 recepten

Diner

699 recepten

Dessert

529 recepten

Gebak

191 recepten

Taarten

113 recepten

Vleesgerechten

367 recepten