ADVERTENTIE

Bron :: georgedolgikh from Canva

Aspergesoep met room

Heerlijke aspergesoep met room, die u eenvoudig en snel kunt bereiden.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 500 g Asperges Toegevoegd aan
  • 200 ml kookroom Toegevoegd aan
  • 1 stukjes De Ui Toegevoegd aan
  • 2 stukjes knoflook Toegevoegd aan
  • 1 lepel zout en peper Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

30 min.
1. Stap

Eerst de asperges schoonmaken en in kleine stukjes snijden. Ui en knoflook ook pellen en fijn snijden.

2. Stap

Verhit de olie in een pan, voeg de ui en knoflook toe en bak tot de ui glazig is. Voeg dan de gesneden asperges toe en bak ze samen met de ui en knoflook gedurende 5 minuten.

3. Stap

Voeg 1 liter water, zout en peper toe aan de pan met asperges. Dek af en laat ongeveer 15 minuten koken op middelhoog vuur.

4. Stap

Voeg na 15 minuten de kookroom toe aan de soep en roer goed. Laat het nog even sudderen.

5. Stap

Pureer de afgewerkte soep tot een gladde consistentie met een staafmixer.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

178 recepten

Gebak

194 recepten

Vleesgerechten

376 recepten

Laat ontbijt

156 recepten

Middagmaal

770 recepten

Diner

716 recepten

Dessert

541 recepten

Taarten

115 recepten