:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/6LRGa_HqbD9tT7J6B_du/00eee1fae6057a48d287df421764bd.png "Appeltaart dessert")
Bron :: ballycroy for Getty Images
Appeltaart dessert
Deze gebakken appeltaart is zowel een fruitig als hartig herfst- en winterdessert dat ik altijd graag maak. Het vult niet alleen het huis met de smaken van kaneel en geroosterde appels, het is ook een echte blikvanger op elke koffietafel. Door marsepein toe te voegen krijgt de klassieke gebakken appel een hele nieuwe twist, die erg populair is.
Ingrediënten
- 200 g Meel
- 100 g suiker
- 150 g koude boter
- 1 ei
- 4 groot Appel
- 100 g Marsepeinpasta
- 50 g Gehakte amandelen
- 1 Theelepel Kaneel
- 2 Eetlepel Honing
- 4 Eetlepel paneermeel
- Poedersuiker voor het bestuiven
Laatste folders
Procedure
Om de gebakken appeltaart te bereiden, begin je met het zanddeeg door de bloem en suiker in een kom te mengen. Voeg vervolgens de koude boter in kleine stukjes en het ei toe. Kneed alles tot een soepel deeg en zet het ongeveer 30 minuten in de koelkast. Een tip van mij: Om te voorkomen dat het deeg plakt, zorg je ervoor dat je handen en werkvlak goed met bloem bestrooid zijn.
Schil ondertussen de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine stukjes. Ik laat graag een beetje schil zitten om wat textuur te geven, maar dit is optioneel.
Meng de appelstukjes met de marsepein, amandelen, kaneel en honing en verwarm de oven voor op 180 graden.
Nadat het deeg heeft gerust, rol je ongeveer tweederde uit op een bebloemd werkvlak en bekleed je er een ingevette springvorm mee. De rand moet hoger zijn dan de appelvulling.
Strooi het paneermeel over de bodem van het deeg voordat je de appelvulling erover verdeelt. Het paneermeel absorbeert overtollig appelsap en voorkomt dat de bodem klef wordt.
Rol het overgebleven deeg uit en snijd repen om de taart te versieren. Bak de taart ongeveer 45 minuten.
Laat de cake afkoelen voordat je hem bestuift met poedersuiker.
Geniet van de gebakken appeltaart met een kopje koffie of thee.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/n7jSOQV3G-7lVxQIsOf0/4905afbfdfd7136d90867d260dfeb4.jpeg "Voorvertoning van recept Gemberlikeur")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/5qB70ECur4EWd7k8PJ2b/a0dd826ef425daf6e5475badcb7ee3.jpeg "Voorvertoning van recept Broccolisoep zonder room")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/nuXDkWrDPbR3KwpAxXgR/65468478250ffd5d7f50f2ef7f9909.jpeg "Voorvertoning van recept Kalfsgehaktballetjes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/5SpA6WbNBIO8nvVpGwsc/151139ec7be72ab800fac087b4290d.jpeg "Voorvertoning van recept Pasta gekookt in melk")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/BWP2Z-8ineqBepupJtkY/4bc0be3043851a7ea97fc469c952ef.jpeg "Voorvertoning van recept Chocoladecrème met aardbeien")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/SGh0xm_VNRXUQRwa2qV-/ea1bfcf365eea3070502f65f0cfa37.png "Voorvertoning van recept Kalkoenbovenbeen in de oven")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/jLKJioZ2wBA_stXnbkGZ/fdf31e207e06c077d17813dddaa516.jpeg "Voorvertoning van recept Koude pastasalade")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/lRvhmok3gHdIdk6sHxxe/59ff670ad978395b54b6880d19801f.jpeg "Voorvertoning van recept Rijst met Tonijn en Maïs")
