ADVERTENTIE

Bron :: Stefano Carocci from Getty Images

Vruchtentiramisu

Fruittiramisu is een van mijn favoriete desserts. Net als traditionele tiramisu is deze zacht en romig.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
8
  • 500 g mascarpone Toegevoegd aan
  • 4 stuk Eieren Toegevoegd aan
  • 100 g bloemsuiker Toegevoegd aan
  • 2 pakketten E-mail Toegevoegd aan
  • 500 g Zacht fruit Toegevoegd aan
  • Citroensap Toegevoegd aan
  • 50 ml Likeur Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

90 min.
1. Stap

Verdeel eerst de eieren in eiwitten en dooiers. Klop de eidooiers met de poedersuiker.

2. Stap

Voeg de mascarpone toe en klop het mengsel tot een gladde massa.

3. Stap

Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig door het mascarponemengsel.

4. Stap

Doop de koekjes in de likeur gemengd met citroensap. Pas op dat de koekjes niet te zacht worden, ze moeten vrij kort geweekt worden.

5. Stap

Leg een laag geweekte koekjes op de bodem van de vorm, gevolgd door een laag room.

6. Stap

Ga door met lagen maken. De bovenste laag is de room, waarop we het fruit leggen.

7. Stap

Laat de tiramisu een paar uur (bij voorkeur een nacht) rusten in de koelkast zodat de smaken zich kunnen vermengen.

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Diner

807 recepten

Ontbijt

207 recepten

Laat ontbijt

177 recepten

Middagmaal

874 recepten

Dessert

629 recepten

Gebak

203 recepten

Taarten

130 recepten

Vleesgerechten

420 recepten

Pasta

113 recepten