ADVERTENTIE

Bron :: vikif from Getty Images

Salade van wortel en appel

Ik heb deze salade al vaak gemaakt voor mijn gezin. Ik kan je verzekeren dat hij niet alleen boordevol vitaminen zit, maar ook ontzettend lekker is. Perfect als ontbijt of als eenvoudig, gezond tussendoortje voor kinderen.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 4 pcs wortelen Toegevoegd aan
  • 2 pcs Appels Toegevoegd aan
  • citroensap Toegevoegd aan
  • 2 lepels Honing Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

15 min.
1. Stap

Schil de wortels en appels.

2. Stap

Rasp de wortels en vervolgens de appels op een grove rasp. Je kunt ook een keukenmachine met een geschikt hulpstuk gebruiken, dit verkort de bereidingstijd aanzienlijk.

3. Stap

Voeg citroensap toe aan de geraspte wortels en appels. Dit voorkomt dat de appels bruin worden en geeft de salade een frisse smaak.

4. Stap

Roer de salade door en voeg de honing toe. Na het maken van dit recept in de loop der jaren, heb ik ontdekt dat het het beste is om de honing helemaal aan het einde toe te voegen, dit voorkomt dat de honing aan het begin naar de bodem van de kom zakt.

5. Stap

Je kunt de salade bestrooien met bieslook voor extra smaak.

6. Stap

Serveer direct of zet ongeveer 30 minuten in de koelkast. Mijn ervaring is dat de salade nog beter smaakt als hij gekoeld is.

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

193 recepten

Gebak

202 recepten

Slowaaks

4 recepten

Laat ontbijt

167 recepten

Middagmaal

820 recepten

Diner

754 recepten

Dessert

583 recepten

Taarten

121 recepten

Vleesgerechten

398 recepten