ADVERTENTIE

Bron :: Kajakiki for iStockPhotos

Recept voor Glühweinjam

Deze glühweinjam is een recept dat ik elk jaar maak in de aanloop naar Kerstmis. Het brengt de kruidige, verwarmende smaak van de kerstmarkt rechtstreeks naar je ontbijtbroodje. Met zijn rijke smaak van kaneel, kruidnagel en sinaasappelschil is het een heerlijk begin van de dag en een perfect zelfgemaakt cadeau voor Kerstmis.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 1 Fles rode wijn Toegevoegd aan
  • 500 g Gelerende suiker twee op een Toegevoegd aan
  • 2 Geperst Sinaasappels Toegevoegd aan
  • 1 Citroen Het sap Toegevoegd aan
  • 1 Biologische sinaasappelschil Toegevoegd aan
  • 2 Kaneelstokjes Toegevoegd aan
  • 1 Theelepel Anjers Toegevoegd aan
  • 1 Steranijs Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

40 min.
1. Stap

Om glühweinjam te maken giet je de rode wijn in een grote pan. Voeg de inmaaksuiker toe en roer goed tot deze volledig is opgelost. Begin met een laag vuur en verhoog indien nodig - maar nooit tot de hoogste stand. Dit is een tip die ik onthouden heb toen ik de jam voor het eerst kookte.

2. Stap

Voeg het sap van de sinaasappels en de citroen toe. Zorg ervoor dat er geen pitjes in de pan komen - dit kan de smaak beïnvloeden.

3. Stap

Schil een biologische sinaasappel met een dunschiller zodat je lange repen schil krijgt en voeg deze toe aan de pot, samen met de kaneelstokjes, kruidnagels en steranijs.

4. Stap

Laat het mengsel op een middelhoog vuur ongeveer 20 minuten koken, onder voortdurend roeren. Het is belangrijk om constant te roeren om ervoor te zorgen dat de jam niet aanbrandt.

5. Stap

Haal de pan na 20 minuten van het vuur en laat het mengsel iets afkoelen. Verwijder de kaneelstokjes, reepjes sinaasappelschil en steranijs.

6. Stap

Vul de glühweinjam in schone potten. Sluit de potten meteen af, dan blijft de jam langer houdbaar en is het een geweldige optie voor een handgemaakt cadeau.

7. Stap

Geniet van je zelfgemaakte glühweinjam op vers brood of broodjes voor de ultieme kerstontbijtervaring!

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Diner

807 recepten

Ontbijt

207 recepten

Laat ontbijt

177 recepten

Middagmaal

874 recepten

Dessert

629 recepten

Gebak

203 recepten

Taarten

130 recepten

Vleesgerechten

420 recepten

Pasta

113 recepten