ADVERTENTIE

Bron :: Pixabay: PublicDomainPictures

Kerst Gemberkoekjes

Heerlijke en aromatische gemberkoekjes perfect voor Kerstmis. Makkelijk te maken en gevuld met feestelijke smaken zoals kaneel, gember en melasse.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
20

Deeg

  • 3 kopjes Allesdoel bloem Toegevoegd aan
  • 1 theelepel bakpoeder Toegevoegd aan
  • 2 lepels gemalen gember Toegevoegd aan
  • 1 theelepel Gemalen kaneel Toegevoegd aan
  • 1 theelepel Gemalen kruidnagel Toegevoegd aan
  • 1 theelepel zout Toegevoegd aan
  • 1 Kop Zachte Ongezouten Boter Toegevoegd aan
  • 1 Kop kristalsuiker Toegevoegd aan
  • 1 groot ei Toegevoegd aan
  • 1 Kop Ongezwavelde melasse Toegevoegd aan
  • 2 lepels Vanille-extract Toegevoegd aan

Glazuur

  • 3 kopjes Poedersuiker Toegevoegd aan
  • 1 theelepel Pure vanille extract Toegevoegd aan
  • 2 tbls melk Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

60 min.
1. Stap

Verwarm de oven voor op 175°C (350°F) en zet wat bakpapier of een anti-aanbak bakmat apart.

2. Stap

Zeef in een grote kom de bloem, baking soda, gember, kaneel, kruidnagels en zout samen.

3. Stap

Meng in een aparte kom de boter en suiker tot een licht en luchtig mengsel. Klop vervolgens het ei erdoor.

4. Stap

Roer de melasse en vanille-extract door het botermengsel.

5. Stap

Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten, mix tot het net gecombineerd is.

6. Stap

Rol het deeg uit tot een dikte van 1/4 inch op een licht bebloemd oppervlak. Snijd het in vormen met je favoriete koekjessnijders.

7. Stap

Plaats de gesneden koekjes op uw voorbereide bakplaten en bak ze 8 tot 10 minuten, of tot de randen beginnen te verdonkeren.

8. Stap

Haal de koekjes uit de oven en laat ze 5 minuten afkoelen op de bakplaten, verplaats ze vervolgens naar een koelrek.

9. Stap

Terwijl de koekjes afkoelen, bereid je het glazuur voor door de poedersuiker, vanille en melk samen te mengen. Het glazuur moet dik zijn, maar schenkbaar. Voeg indien nodig meer melk toe.

10. Stap

Eenmaal de koekjes afgekoeld zijn, versier ze met het glazuur, en voeg hagelslag of andere garneringen toe, indien gewenst. Geniet van je zelfgemaakte Kerst gemberkoekjes!

Vergelijkbare recepten

Kerst Shortbread Koekjes

Heerlijke en boterige kerst shortbread koekjes die smelten in je mond. Deze snelle en eenvoudig te maken koekjes zijn de perfecte traktatie voor de feestdagen.

Nieuwjaars taart met koekjesbodem

Een heerlijke en eenvoudige Nieuwjaarstaart om uw oudejaarsfeestje speciaal te maken. Dit recept bevat een zachte koekjesbodem, gevuld met een luchtige room- en fruitvulling. Een perfecte afsluiting voor uw oudejaarsmenu!

Spelt muffins

De beste muffins die ik ooit heb gegeten, zijn ongetwijfeld deze speltmuffins.

Kerstmis Basis Suiker Koekjes

Geniet van het maak- en decoratieproces en van de heerlijke zoetheid van deze suikerkoekjes.

Huzaren donuts Kerstkoekjes

De huzaren doughnuts zijn een speciale traktatie die ik al vaak heb gemaakt. Hun fijne korstdeegsmaak, gevuld met jam, is een genot voor jong en oud. Het recept is heel makkelijk en eenvoudig, zodat elke bakfanaat er succes mee kan hebben.

Traditionele kerstkoekjes om uit te snijden

Dit recept is al jaren een van onze vaste rituelen tijdens de adventstijd. Elk jaar komen we als gezin bij elkaar en bakken we samen deze heerlijke, boterachtige koekjes. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en het aroma dat door het huis zweeft is gewoonweg hemels. Of je ze nu cadeau geeft of zelf opeet, deze koekjes maken het kerstseizoen nog feestelijker!

Veganistische kerstkoekjes zonder ei

Er is niets lekkerder dan de geur van versgebakken koekjes die door het hele huis waait. Sinds ik deze veganistische kerstkoekjes zonder eieren heb geprobeerd, bak ik ze elk jaar. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig en ze zijn heel makkelijk te maken. Kijk zelf maar!

Vergelijkbare recepten

Kerst Shortbread Koekjes

Heerlijke en boterige kerst shortbread koekjes die smelten in je mond. Deze snelle en eenvoudig te maken koekjes zijn de perfecte traktatie voor de feestdagen.

Nieuwjaars taart met koekjesbodem

Een heerlijke en eenvoudige Nieuwjaarstaart om uw oudejaarsfeestje speciaal te maken. Dit recept bevat een zachte koekjesbodem, gevuld met een luchtige room- en fruitvulling. Een perfecte afsluiting voor uw oudejaarsmenu!

Spelt muffins

De beste muffins die ik ooit heb gegeten, zijn ongetwijfeld deze speltmuffins.

Kerstmis Basis Suiker Koekjes

Geniet van het maak- en decoratieproces en van de heerlijke zoetheid van deze suikerkoekjes.

Huzaren donuts Kerstkoekjes

De huzaren doughnuts zijn een speciale traktatie die ik al vaak heb gemaakt. Hun fijne korstdeegsmaak, gevuld met jam, is een genot voor jong en oud. Het recept is heel makkelijk en eenvoudig, zodat elke bakfanaat er succes mee kan hebben.

Traditionele kerstkoekjes om uit te snijden

Dit recept is al jaren een van onze vaste rituelen tijdens de adventstijd. Elk jaar komen we als gezin bij elkaar en bakken we samen deze heerlijke, boterachtige koekjes. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en het aroma dat door het huis zweeft is gewoonweg hemels. Of je ze nu cadeau geeft of zelf opeet, deze koekjes maken het kerstseizoen nog feestelijker!

Veganistische kerstkoekjes zonder ei

Er is niets lekkerder dan de geur van versgebakken koekjes die door het hele huis waait. Sinds ik deze veganistische kerstkoekjes zonder eieren heb geprobeerd, bak ik ze elk jaar. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig en ze zijn heel makkelijk te maken. Kijk zelf maar!

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

172 recepten

Laat ontbijt

152 recepten

Middagmaal

755 recepten

Diner

699 recepten

Dessert

529 recepten

Gebak

191 recepten

Taarten

113 recepten

Vleesgerechten

367 recepten