ADVERTENTIE

Bron :: Dar1930 from Getty Images

Karper op boter

Dit gerecht - karper in boter - is voor mij inherent verbonden met Kerstmis en staat traditioneel op onze kerstavondtafel.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 1 stuk Karper Toegevoegd aan
  • 150 g Boter Toegevoegd aan
  • citroensap Toegevoegd aan
  • Verse dille Toegevoegd aan
  • zout en peper Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

120 min.
1. Stap

De karper wordt eerst gewassen en gestript. Na het schoonmaken zout en peper ik hem.

2. Stap

Daarna bestrijk ik de karper met citroensap, wat het vlees een frisse en lichtzure smaak geeft. Daarna laat ik de karper ongeveer 15 minuten zitten.

3. Stap

Verwarm ondertussen de oven voor op 200°C. Na het wachten bestrijk ik de karper met gesmolten boter en zet hem in de oven. Ik bak hem ongeveer anderhalf uur tot hij goudbruin is. Tijdens het bakken bestrijk ik de karper af en toe met boter en zijn eigen sappen om het vlees sappig te houden.

4. Stap

Nadat ik de karper uit de oven heb gehaald, bestrooi ik hem met verse dille en serveer hem met groenten en aardappelen.

Vergelijkbare recepten

In de oven gebakken verse zalm met citroen en dille

Dit makkelijke recept, Gebakken zalm met citroen en dille, is een vaste waarde geworden in mijn huishouden en ik maak het met veel plezier.

Gebakken forel in folie

Recept voor forel gebakken in de oven en folie.

Gebakken snoek in boter

Dit recept voor geroosterde snoek in boter is een van mijn favorieten. We hebben dit gerecht al op veel familiebijeenkomsten gegeten en elke keer was het een schot in de roos. Ik denk dat jouw familie en vrienden het ook zullen waarderen.

Sappige zalm

Recept voor sappige zalm die in de oven wordt gebakken.

Zalm met sinaasappelsaus

Zalm met sinaasappelsaus is een mooie combinatie van een zoetzure saus die perfect de smaak van zalm aanvult. Gemakkelijk te bereiden, maar het resultaat is prachtig en lekker.

Gebakken zalm in de oven met aardappelen

Recept voor een eenvoudige gebakken zalm in de oven met aardappelen en andere groenten.

Gebakken forel in een pan

Het perfecte recept voor in de pan geroosterde forel, die je in een half uur op tafel kunt zetten.

Gegrilde zalm in de oven

Gegrilde zalm in de oven is een eenvoudig, gezond en smakelijk gerecht dat iedereen kan bereiden. Een ideale keuze voor degenen die dol zijn op vis en op zoek zijn naar een snel diner na een drukke dag.

Vergelijkbare recepten

In de oven gebakken verse zalm met citroen en dille

Dit makkelijke recept, Gebakken zalm met citroen en dille, is een vaste waarde geworden in mijn huishouden en ik maak het met veel plezier.

Gebakken forel in folie

Recept voor forel gebakken in de oven en folie.

Gebakken snoek in boter

Dit recept voor geroosterde snoek in boter is een van mijn favorieten. We hebben dit gerecht al op veel familiebijeenkomsten gegeten en elke keer was het een schot in de roos. Ik denk dat jouw familie en vrienden het ook zullen waarderen.

Sappige zalm

Recept voor sappige zalm die in de oven wordt gebakken.

Zalm met sinaasappelsaus

Zalm met sinaasappelsaus is een mooie combinatie van een zoetzure saus die perfect de smaak van zalm aanvult. Gemakkelijk te bereiden, maar het resultaat is prachtig en lekker.

Gebakken zalm in de oven met aardappelen

Recept voor een eenvoudige gebakken zalm in de oven met aardappelen en andere groenten.

Gebakken forel in een pan

Het perfecte recept voor in de pan geroosterde forel, die je in een half uur op tafel kunt zetten.

Gegrilde zalm in de oven

Gegrilde zalm in de oven is een eenvoudig, gezond en smakelijk gerecht dat iedereen kan bereiden. Een ideale keuze voor degenen die dol zijn op vis en op zoek zijn naar een snel diner na een drukke dag.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

91 recepten

Laat ontbijt

99 recepten

Middagmaal

590 recepten

Diner

554 recepten

Dessert

349 recepten

Gebak

155 recepten

Taarten

75 recepten

Vleesgerechten

293 recepten