ADVERTENTIE

Bron :: Dar1930 from Getty Images

Karper op boter

Dit gerecht - karper in boter - is voor mij inherent verbonden met Kerstmis en staat traditioneel op onze kerstavondtafel.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 1 stuk Karper Toegevoegd aan
  • 150 g Boter Toegevoegd aan
  • citroensap Toegevoegd aan
  • Verse dille Toegevoegd aan
  • zout en peper Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

120 min.
1. Stap

De karper wordt eerst gewassen en gestript. Na het schoonmaken zout en peper ik hem.

2. Stap

Daarna bestrijk ik de karper met citroensap, wat het vlees een frisse en lichtzure smaak geeft. Daarna laat ik de karper ongeveer 15 minuten zitten.

3. Stap

Verwarm ondertussen de oven voor op 200°C. Na het wachten bestrijk ik de karper met gesmolten boter en zet hem in de oven. Ik bak hem ongeveer anderhalf uur tot hij goudbruin is. Tijdens het bakken bestrijk ik de karper af en toe met boter en zijn eigen sappen om het vlees sappig te houden.

4. Stap

Nadat ik de karper uit de oven heb gehaald, bestrooi ik hem met verse dille en serveer hem met groenten en aardappelen.

Vergelijkbare recepten

In de oven gebakken verse zalm met citroen en dille

Dit makkelijke recept, Gebakken zalm met citroen en dille, is een vaste waarde geworden in mijn huishouden en ik maak het met veel plezier.

Zalm met aardappelen uit één bakplaat

Een snelle en eenvoudige diner of lunch

Kabeljauw met Asperges

Een eenvoudig recept, de keuze van de vis is aan u

Gebakken forel in folie

Recept voor forel gebakken in de oven en folie.

Gebakken snoek in boter

Dit recept voor geroosterde snoek in boter is een van mijn favorieten. We hebben dit gerecht al op veel familiebijeenkomsten gegeten en elke keer was het een schot in de roos. Ik denk dat jouw familie en vrienden het ook zullen waarderen.

Sappige zalm

Recept voor sappige zalm die in de oven wordt gebakken.

Forelfilets met groenten

Dit is een eenvoudig en smakelijk recept voor forelfilets met groenten.

Zalm met sinaasappelsaus

Zalm met sinaasappelsaus is een mooie combinatie van een zoetzure saus die perfect de smaak van zalm aanvult. Gemakkelijk te bereiden, maar het resultaat is prachtig en lekker.

Vergelijkbare recepten

In de oven gebakken verse zalm met citroen en dille

Dit makkelijke recept, Gebakken zalm met citroen en dille, is een vaste waarde geworden in mijn huishouden en ik maak het met veel plezier.

Zalm met aardappelen uit één bakplaat

Een snelle en eenvoudige diner of lunch

Kabeljauw met Asperges

Een eenvoudig recept, de keuze van de vis is aan u

Gebakken forel in folie

Recept voor forel gebakken in de oven en folie.

Gebakken snoek in boter

Dit recept voor geroosterde snoek in boter is een van mijn favorieten. We hebben dit gerecht al op veel familiebijeenkomsten gegeten en elke keer was het een schot in de roos. Ik denk dat jouw familie en vrienden het ook zullen waarderen.

Sappige zalm

Recept voor sappige zalm die in de oven wordt gebakken.

Forelfilets met groenten

Dit is een eenvoudig en smakelijk recept voor forelfilets met groenten.

Zalm met sinaasappelsaus

Zalm met sinaasappelsaus is een mooie combinatie van een zoetzure saus die perfect de smaak van zalm aanvult. Gemakkelijk te bereiden, maar het resultaat is prachtig en lekker.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

166 recepten

Laat ontbijt

147 recepten

Middagmaal

738 recepten

Diner

687 recepten

Dessert

517 recepten

Gebak

189 recepten

Taarten

106 recepten

Vleesgerechten

360 recepten